На рис. 1.7 приведена схема оборотного водоснабжения и водовтве-дения транспортерно-моечных вод картофелеперерабатывающих предприятий. Количество воды на 1 т перерабатываемого картофеля составляет 1—3 м3. Транспортерные воды должны быть очищены от взвешенных веществ до остаточной загрязненности, не усугубляющей загрязненности картофеля, поступающего в моечные машины. Поскольку с осадком (камни, песок, земля и т. д.) из оборотной системы удаляется циркулирующая вода, то для подпитки используются отработавшие воды от последующего крахмального производства. .
Вернуться к оглавлению